Mansikkakakkua Sampon hoitotädeille!

1580163.jpg

1580184.jpg
3 munan sokerikakku (halk.18cm), leikattu kahtia, kostutettu mansikkamehulla.
Välissä viipailoituja mansikoita, mansikkamarmeladia ja omenamousse.

Omenamousse(kakussa puolet ohjeesta):
2,5dl floravispiä
200g cremefraiche
2dl omenasosetta
1-2dl sokeria
5 liivatelehteä

Päällinen marsipaania, marsipaanin alla sokericreme.
1580194.jpg

Tämä matkaa huomenna aamulla hoitotädeille kaffikakuksi:)