Piikkarit kakku lähti tilauksesta tänään




 
7 munan sokerikakku, leikattu kahteen osaan, kostutettu vadelmamehulla.
Välissä kuningatar-valkosuklaamousse ja vadelmamarmeladi, päällä valkosuklaakreemi ja marsipaani.

Kuningatar-valkosuklaamousse:
2,5dl flora vispi
200g creme fraiche
200g tuorejuusto
200g vadelmia
200g mustikoita
250g valkosuklaata sulana
7 liivatelehteä

Kakku syntyi hyvin vauhdikkaasti matkan jälkeisenä päivänä.
Ei ihan tullut sellaista kun alunperin olin mielessäni suunnitellut, mutta ihan ok kuitenkin.
Maku oli kuulemma oikein herkullinen:)