Tilauksesta sydänkakkua sydänkäpyselle;)

2036318.jpg
Mansikka-vanilja täytekakku

5 munan 24cm pyöreäpohja.
Leikattu kolmeen osaan, kostutettu 10%sokerivedellä, jossa vanilja-aromia.

Täytteenä molemmissa väleissä:
2,5dl Floravispiä
+2rkl vaniljakreemijauhe
200g Vaniljan makuinen tuorejuustonkaltainen kasvisrasvasekoite
0,5dl sokeria
2tl vaniljasokeria
400g mansikoita survottuna
5 liivatelehteä

Levitä täyte pohjien päälle ja hyydytä jääkaapissa seuraavaan päivään.
 Kumoa kakku alustalle ja muotoile sydämmen muotoiseksi.

2036322.jpg

Kakun päällä on mansikkakreemi:
125g suolatontavoita
300g mansikkatomusokeria
1rkl vettä

Ja päällä värjättyä kaulintamassaa.
Teksti on persotettu mansikkakreemillä.
Nuoli on "ei syötävä", valmistettu pilleistä, höyhenistä ja koristesydämmestä.
Ruusu ja lehdet marsipaania

2036319.jpg
Onnea Sailalle!!!