2108381.jpg

Sitruuna-vadelma kakkua

3 kpl kääretorttupohjia, välissä sitruunamousse vadelmilla

Sitruunamousse:
-8 valkuaista vaahdoksi
- 400g maustamaton tuorejuusto, 4dl vaniljajugurtti, 500g maitorahkaa, 4dl sokeria, 4tl vaniljasokeria, kahden sitruunan kuori= KAIKKI NÄMÄ SEKAISIN KESKENÄÄN
-kahden sitruunan mehu + 12 liivalehteä, sekoita edellisten sekaan hyvin
-lopuksi kääntele varovasti valkuaisvaahto sekaan
-viimeiseksi sekoita varovasti käännellen jäiset vadelmat moussen sekaan
-laita kakun väleihin ja anna hyytyä seuraavaan päivään.
(alk. per. ohje kakkuhelmi&Kinuskikissa)

2108368.jpg

Kakun päällä on marsipaanille maalattu kuva. maalattu wiltonin pastaväreillä.
Reunoilla flora vispiä ja kimallusta tottakai!
2108361.jpg

Nimikyltti on tehty marsipaanista!
2108399.jpg

2108382.jpg

Onnea Jesse 5v.