Puolukka-Suklaakakku

Pohjana  6 munan sokerikakku, höystettynä kaakaolla. Vuoka 28cm.
Pohja on leikattu 3 osaan ja kostutettu puolukkamehulla.

Täyte1:
2dl flora vispi
1-1,5dl sokeria
vaniliinisokeria
300g puolukoita paseerattuna
3 liivatetta

Täyte2:
2dl flora vispi
0,5dl sokeria
200g tummaasuklaata
2-3 tl piparkakkumaustetta
2 liivatetta

Päällä:
Värjätty marsipaanikuorrutus, jonka alla sipaisu vispikermaa. Marsipaani on värjätty punaisella elintarvikevärillä ja kimallettu kultaspräyllä. Koristeet värjättyä marsipaania.