Tänään tehtiin Sampon kanssa iso satsi muffinsseja:D

1784399.jpg
Mustikka-valkosuklaa ja herukka-suklaa

ohjeella tuli 22kpl amerikan muffinssivuokiin
6 munaa
3dl sokeria
8dl vehnäjauhoja
3tl leivinjauhe
2tl vaniljasokeria
2,5dl flora vanilla
200g sulaa voita
1litra mustikoita/herukoita
250g valko/tummaasuklaata

Munat ja sokeri vaahdoksi, sekaan jauhoseos, floravanilla ja rasva vuorotellen. Sitten suklaa pieninä paloita ja lopuksi marjat varovasti käännellen taikinaan.
200 astetta ja 20min
1784404.jpg

Yhden satsin tein vielä suklaisempia herukkamuffinsseja.
Lisäsin vielä reilusti kaakaota taikinaan ja mantelirouhetta päälle.
1784429.jpg