Kinkku-meetwurstikakku:

12 palaa vehnäpaahtoleipää, 24 palaa täysjyväpaahtoleipää

kostutus laimealla lihaliemellä

Täyte:

400g maustamaton tuorejuusto

200g creme fraiche

400 savukinkkusuikale

2kpl suippopaprikaa

1kpl maustekurkku

sinappia

persiljaa

pippuria

Päällä:

200g maustamaton tuorejuusto + 100g creme fraiche, ohut pippuri meetwursti ja kirsikkatomaatteja, jääsalaattia, persiljaa

 

Savulohikakku:

24 palaa vehnäpaahtoleipää, 12 palaa ruispaahtoleipää

kostutus maidolla

Täyte:

600g ruohosipulituorejuustoa

200g creme fraiche

500g loimulohta

1 sitruunan mehu

1 tillinippu

pippuria

suolaa

Päällä:

150g kylmäsavulohta, jääsalaattia, ruohosipulia, sitruunaa