Hyvää Äitienpäivää kaikille äideille!
Tälläinen kaakku matkasi mukanani tänään äidille
Sitruuna-Vadelma-Suklaa Kaakku
Pohjana 7 munan sokerikakku kaakaolla, leikattu kolmeen osaan, kostutettu vadelmamehulla.
Täytteenä molemmissa väleissä kinuskikissan sitruunamousse, johon lisäsin varovasti sekaan käännellen vadelmia. Päälle tein suklaaganachen ja reunoilla floravispi-sitruunatuorejuusto. Kukat marsipaania.
Tässä vielä hieman ruma kuva kakkupalasta sisälmyksineen;)
Ja tämä kakku vei kielen mennessään :D
Kommentit