Tilauksesta Prinsessalle ristiäiskakku

Valkosuklaa-daim-mansikka kerroskakku

2, 4, 7 munan sokerikakut

Kostutettuna mansikkamehulla

Täytteenä:

valkosuklaa-daimmousse + tuoreita mansikoita paloina.

Mousse 3:een kakkuun:

5dl flora vispi

400g creme fraiche

400g maustamaton tuorejuusto

500g valkosuklaata sulana

2 patukkaa daimia muruina

14 liivatelehteä (tein jämäkkää kerroskakua varten)

+ sekoitin sekaan reilun litran mansikoita

Päällinen:

Marsipaania, helmiäissuihketta, koristeet marsipaani-sokerimassaa.

Kakkuun olin tosi tyytyväinen, kunnes huomattiin...Tekijälle oli käynyt moka, iso moka, nimessä oli virhe:(

eikä enää ollut mahdollisuutta korjata virhettä, lukihäiriö taitaa mulla olla, pöh!

Onnea Hennille nimen johdosta!